2014年、きのこ日記。


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昨日

なめこのお味噌汁に続いて
なめこのしょうゆ味のすまし汁にした


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今日

鍋風に続いて
オリミキを酒と砂糖としょうゆで煮た
明日もさらに煮て
そのまま食べたり、あとは
混ぜご飯なんかの具材にしようと思う

舞茸は天ぷら、煮物と来て
最後は豚肉と炒めた

全てのおかずが茶色か黒だったが
うちの家はだいたい茶色いおかずが多いし
きのこを使うとだしが出ておいしいのだった













by electric-prophet | 2014-10-08 20:58 | 日々好日 | Comments(0)

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