たべる日記。春は待つ方がすきだった。



春待ちの季節はすきだった
少しさみしいような懐かしいような気持ちがして
早春の空気も陽の光もまだ冷たさが残って柔く
外にいると気持ちがいい
しかしこの数年はとにかく起きれば目がかゆく
何となく鼻ものどもカスカスする
涙と鼻水が止まらないとかではないけれど
布団やタオルを外に干す気持ちにはなれない
花粉だか乾燥だかねこの抜け毛及びフケかはわからないが
あんまり手放しで「春、大スキ!」と言えない感じである
と、このように気候は最高なのに
浮遊物がコンディションにいちいち影響する
それに加えて植物も動物も、ひとの生活も
いっせいに動き出す感じの圧に
妙に疲れたり、眠くなったりもするのであった

ただ、春の食べものはだいすきで
新玉ねぎも新じゃがも春キャベツも
ありがたくよく食べている



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それらの新とか春とかつく野菜にベーコンを加えて
お味噌汁にしたらおいしかったけど
セイウチには油っこいと言われて不評だった




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今までおそらく一度も自分のために買ったことがない
バターサンドを生協で注文した




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同じく霜だたみ
どちらも配送の2週間前に注文しておく
届いたその日に食べたらバターサンドは濃く
こちらはクリームのくちどけに感動する
六花亭のお菓子はうまいなあー




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別に春に限らず野菜は食べるし
茄子は油との相性があまりにも良過ぎて困る
とにかく夏は茄子の消費量がべらぼうに多くなる
これは揚げた茄子だけど、
茄子とズッキーニとピーマンやししとうなどを
オリーブオイルたっぷりで炒めて酢としょうゆで漬けるやつも
薬味どっさり一緒に入れて夏場はしょっちゅう食べてしまう
あと、夏と言えば水茄子だ
出回る頃になると毎週末八百屋さんで大袋で買って
浅漬けにして食べるのだ




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ガスコンロに付いているグリルが活躍しており
しょっちゅう使って肉だの魚だのを焼いている
グリルは油が落ちてくれるし焦げが付いて香りもよい
ただこの網の始末がいつも面倒で仕方がない
やってもあんまり変わらなかったので、
酢やレモン汁は塗らずにそのまま使っている




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さっきの鶏と長ネギをじっくり焼いて
タレをつくって焼き鳥にした
うちは長ねぎの消費量も多い




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梅田の地下街を歩いていたら、ホワイティにたくさん
「さよなら泉の広場」と書かれた紙が連なっていた
本当になくなるんだなあ
泉の広場はむかし待ち合わせのときに
知らない男の人に「電話の人?」と
聞かれた思い出がある
電話????? と思ったけどアレか
出会い系などしていないし、人違いであった




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先週末、気温も徐々に上がっているので
鍋の食べ納めとしてもつ鍋が食べたい
とセイウチが言ったのでお肉屋さんでモツを買った
味噌ダレを付けてもらい、揉んでこれもグリルで焼く
途中でこのまま食べたいぐらいのいい匂いがしてくる




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モツを入れ野菜を適当にザクザク切って鍋に入れる
にんにくを入れると臭いのになぜこんなにうまくなるのか
口も部屋も、自分でもわかるぐらいニラとにんにくの匂いになる
ひとが来たら一刻も早く外に出たいと思うやろな




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それはそうと、今年はパン祭りに参加した
「このお皿がどうしても欲しい!」というわけではなく
何となく、こどもの頃実家で
母か祖母が集めているときがあったなー
とふと思って、いっぺんやってみることにした

ランチパックや
4つ入りのクリームパンのシリーズをよく食べる
新しい具材や味が出て来るので楽しみやけど
ツナと玉子はやはり安定のうまさ
そう言えばここ1、2年ほど食パンに飽きたと言われるので
目先を変えていろいろ食べてみた中では
パスコのフォカッチャがおいしくてお気に入りになった




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ねこは相変わらず気ままにしている
ひなたぼっこがすきらしくよく窓際にいて
布の上にもたれかかっては
留めている洗濯バサミを飛ばしてしまっている
そもそもこの青い布は
ねこがカーテンをボロボロにしておしっこをしたため
その代わりにカーテンに留めているものなんだけれど
お察しの通りこれもたいがいボロボロにされている




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ひとの毛布を抜け毛だらけにして眠っているねこです
気持ちよさそうでうらやましいな、オイ

あと
今年も桜はいくらに似ていました





















by electric-prophet | 2019-04-16 12:23 | 日々好日 | Comments(0)

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